| Vorspeisen |
| Lachs-Spinat-Frischkäserolle |
| Kochschinken-Spinat-Frischkäserolle |
| Schinken-Spargelröllchen auf Fleischsalat |
| Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich |
| Geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich |
| Suppen |
| Schwäbische Flädlesuppe |
| Schwäbische Maultaschensuppe (Bild) |
| Schwäbische Bratklößchensuppe |
| Hausmacher Käsesuppe |